Le Cuisinier d’un grand homme” de Gérard de Nerval

Élégies nationales et Satires politiques

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Épître à M. de Villèle > > >

Le Cuisinier d’un grand homme (1826) (Scène Première – Scène II – Scène III – Scène IV – Scène V – Scène VI – Scène VII

Scène VII

***

M. DENTSCOURT, SON FRÈRE, LE SOUS-CHEF.

LE CADET.

Eh bien ! tout est flambé ; qu’en dites-vous, mon frère ?

M. DENTSCOURT.

Quel déchet !

LE SOUS-CHEF.

Monseigneur est en grande colère ;
De son mauvais succès c’est à vous qu’il se prend.

M. DENTSCOURT.

Et voilà ce que c’est que de servir un grand !
Qu’une vaste entreprise échoue ou réussisse,
Nous en avons les coups, ou lui le bénéfice.

LE SOUS-CHEF.

Redoutez les effets de son premier courroux,
Il sera moins terrible en pesant sur nous tous.

M. DENTSCOURT.

Oui, vous le dompterez toujours par la famine.

LE SOUS-CHEF.

Très-bien ! mais s’il allait supprimer la cuisine ?

M. DENTSCOURT.

Non, non.

LE SOUS-CHEF.

Je l’aperçois… où fuir ? où vous cacher ?

M. DENTSCOURT, d’un ton tragique.

Dans les bureaux… Crois-tu qu’il m’y vienne chercher ?

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