Poème: “Le jambon” de Maurice Rollinat

Dans les brandes, poèmes et rondels (1877)

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< < < La cuisinière
La belle porchère > > >

Le jambon

***

Je le vois toujours, ce jambon,
Avec un appétit nouveau.
Fier, il pendait au soliveau
Antique et noir comme un charbon.

Oh ! devait-il être assez bon !
Gros comme une cuisse de veau !
Je le vois toujours, ce jambon,
Avec un appétit nouveau.

Il me hantait pour tout de bon
L’estomac comme le cerveau,
Mais je viens d’en manger. Bravo !
Cette chair est un vrai bonbon.
— Je le vois toujours ce jambon.

< < < La cuisinière
La belle porchère > > >

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